Pour vous aider à faire la fête sans prendre un gramme, 4 chefs de thalasso nous ont fait des propositions de menus pour votre repas de réveillon.
VARIATIONS AUTOUR D’UN MENU TRADITIONNEL
Selon un grand spécialiste de l’épicerie de luxe, les repas de réveillon s’organisent généralement autour des ingrédients suivants :
Foie gras, galantines et toasts grillés 700kcal
chapon farci et purée de marrons 500kcal
petites salades et plateau de fromages 350kcal
Bûche à la crème 700kcal soit un total de 2250 calories (...)

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