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Les comportements alimentaires des adolescents européens sont tout simplement « effrayants », estime une étude de l’UE, le « projet Helena ».
A peine 15 % des teen-agers mangent suffisamment de fruits et légumes (soit 200 g de légumes et 2 fruits par jour).
La moitié des ados mangent trop gras.
On ne s’étonnera pas que 27 % des garçons et 20 % des filles de 13-17 ans soient déjà en surpoids ou obèses... (Nutrinews Hebdo)
http://www.euractiv.com/fr/sante/adolescents-europeens-mauvaises-habitudes-alimentaires/article- 171947/
C’est la première fois qu’un mode d’ alimentation est mis en cause aussi précisement dans le cancer du sein.
Un enquête publiée dans l’American Journal of Epidemiology conclut que la consommation importante de certaines graisses utilisées en masse dans l’industrie alimentaire, les acides gras trans, doublerait le risque de cancer du sein. C’est la première fois qu’un facteur alimentaire aussi précis est mis en cause dans le cancer du sein.
RAPPEL
On avait déjà démontré il y a vingt ans que les acides gras trans majoraient le risque d’accident cardio-vasculaire.
Les acides gras trans résultent du traitement artificiel, industriel d’ huiles végétales bon marché (ex : huile de palme). L’intérêt est bien sur évident pour les industriels : ils ne coûtent pas cher et se conservent longtemps. Ils sont contenus dans de nombreux produits de supermarché(biscuits, plats tout préparés, et tout produit style fast-food).
SOURCES :le figaro 04/2008 figaro.fr
"New York en croisade contre les acides gras insaturés" Les Echos, Le Figaro - 7 décembre 2006, Parents - janvier 2007
Les autorités de santé de la ville de New York viennent d’interdire les acides gras insaturés trans dans tous les restaurants
. Ces acides gras que l’on trouve notamment dans les frites, les beignets, les hamburgers, sont soupçonnés "d’augmenter la féquence des maladies cardio-vasculaires" via l’élévation du taux de "mauvais cholestérol" et la diminution du niveau de "bon" cholestérol explique Le Figaro, et ils devront être éliminés des produits d’ici juillet 2008.
Parents, qui consacre 2 pages au sujet, souligne notamment que les enfants sont les plus exposés à ces acides gras trans.
Tomates folates Des tomates issues du génie génétique produisent jusqu’à vingt-cinq fois plus de folates qu’une tomate sauvage. Une seule couvre les besoins quotidiens.
SOURCES : Quotidien du médecin
L’affaire des mannequins anorexiques qui a fait couler beaucoup d’encre et qui a fait l’ objet d’ informations dans un article sur notre site, doit au delà des images de mode,alerter les parents qui doivent être amener à surveiller leurs enfants, adolescents en particulier dans leur comportement : non seulement alimentaire mais également, des ingestions de produits inadaptés qui à hautes doses peuvent avoir des conséquences dangereuses voire dramatiques .
On constate en effet une demande abusive de laxatifs stimulants par les jeunes filles anorexiques : une consommation de laxatifs utilisés pour éliminer , pour limiter l’absorption des nutriments et penser ainsi obtenir un ventre plat : l’obsession de ces anorexiques souvent boulimiques.
En effet on a remarqué un usage détourné et excessif de laxatifs stimulants (essentiellement les laxatifs à base d’anthracéniques et de bisacodyl), dont il est fait un usage chronique et à des doses hautement dangereuses Une consommation quotidienne pendant plusieurs années de fortes doses expose à de nombreux troubles souvent irréversibles : Détérioration de la fonction rénale, augmentation de la sécrétion par l’ intestin d’eau et d’électrolytes et installation d’une colopathie fonctionnelle sévère et même une mélanose colique, c’est surtout la déplétion ( carence) potassique, liée à la fuite des électrolytes et donc des conséquences cardiaques qui sont à redouter. Les anorexiques meurent très souvent d’arrêt cardiaque
Ces abus aboutissent également à une situation de dépendance qui oblige à l’augmentation des doses et finit par rendre difficile tout sevrage.
Il n’est donc pas inutile de rappeler que chacun : professionnels de santé mais aussi parents doivent être présents dans la surveillance de ces enfants en souffrance Observer, s’interroger et ne pas hésiter à interroger les autorités de santé .
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Affection banale mais invalidante, le rhume et autres infections respiratoires sont fréquentes pendant les mois d’hiver. Mettez toutes les chances de votre côté pour les éviter.
Un nez qui coule, des éternuements à répétition, des narines irritées à force d’être frottées par les mouchoirs, des muqueuses congestionnées qui rendent la respiration difficile ? Pas de doute, c’est un rhume. Rien de grave, certes, mais c’est désagréable et terriblement fatigant. D’autant que souvent, il dégénère en mal de gorge, en sinusite voire en otite. A l’origine de cette infection qui dure environ 7 jours, un rhinovirus, extrêmement contagieux qui contamine le naso-pharynx. Pourtant, la prévention existe.
Multipliez les cures de vitamine C, de granions de cuivre ou de cuivre/or/argent, d’excellents ant-infectieux. En cas de stress ou de fatigue, complémentez-vous en fer, vitamine A, vitamine E et zinc pendant 2 ou 3 semaines pour booster vos défenses organiques. Mangez des produits de la mer, riches en iode pour stimuler la thyroïde qui renforce votre immunité.
L’intestin est la première barrière contre les infections. Les probiotiques renferment des bactéries bienfaisantes sous forme lacto-ferments. Ils vont renforcer la flore intestinale, barrant ainsi la voie aux germes indésirables qui n’ont plus de place pour se développer. Pour potentialiser leurs effets, pensez aux plantes du tonus comme l’echynacée, l’ortie blanche, le thym, le romarin ou le ginseng. Prenez également Oscillo-coccinum (lab Boiron). A raison d’une dose par semaine, cette spécialité homéopathique a médicalement prouvé ses vertus préventives contre la grippe et autres affections respiratoires.
Les rhinovirus se transmettent essentiellement par les mains. N’oubliez pas de vous les laver soigneusement avant de passer à table, mais aussi chaque fois que l’on sort des transports en commun ou d’une réunion de travail. Attention si vous utilisez un essui-main souillé pour vous essuyer, vous aurez tout faux. Ayez toujours dans votre poche quelques mouchoirs en papier qui vous serviront de serviette après votre passage au lavabo.
Un malade parmi vos proches ? Pour éviter la contamination, faites diffuser dans votre séjour et votre chambre, des huiles essentielles de thym, cajeput ou eucalyptus, connues pour leurs vertus antibactériennes et anti-virales. Attention, il suffit de 2 ou 3 fois 1/4 d’heure dans la journée pour obtenir un maximum de bienfaits. Au delà, c’est souvent toxique, les huiles essentielles n’ont rien d’anodin. Pensez également à déposer quelques gouttes d’essences aromatiques sur un mouchoir, à respirer lorsque vous êtes au bureau ou dans les transports en commun, pour vous protéger des germes indésirables.
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